Затлъстяването ще се определя от мозъчната структура - BBC News World
Мозъкът е отговорен за това, че всяко тяло реагира по различен начин на една и съща храна.
Защо някои хора по-дебели ядат същото, а други не? Мистерията, която заинтригува учени по целия свят, може да бъде разрешена чрез проучване, което предполага, че теглото ни се влияе от мозъчната структура, която имаме от преди раждането.
Изследването в университета Йейл, САЩ, в което участва и испански екип от Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERobn), беше публикувано в Сборника на Националната академия на науките на САЩ. PNAS за съкращението на английски).
Според работата, начинът на свързване на невроните и структурата на хипоталамуса - частта от мозъка, която регулира апетита - са ключови за нашата склонност към напълняване или затлъстяване.
Тайната е свързана с начина, по който са организирани "жиците" на мозъка, които регулират консумацията на храна.
Учените са провели експерименти върху плъхове, които вече са били отгледани и за които е известно, че са със затлъстяване, преди да бъдат поставени на диети с високо съдържание на мазнини и калории.
И те осъзнаха, че тези, които са затлъстели, показват много значителна разлика в центъра на мозъка, който контролира храненето.
Мързеливи неврони
Освен това невроните, които са имали функцията да предупреждават, че е изядено достатъчно, са много по-бавни при тези мишки, склонни към затлъстяване, отколкото при тези, които не са.