Затлъстяването ще изпревари тютюна като основен рисков фактор за рак
Учените вече са тествали връзката му с тринадесет различни вида тумори
Експертите го наричат епидемията от 21 век. Засяга 20% от испанското възрастно население, а в галисийския случай почти 25%, и то скоро може да изпревари тютюна като първия рисков фактор за развитие на рак.
Това е един от рисковете, които експертите, участвали тази седмица в курса по затлъстяване, епидемията от 21-ви век, организирана от UIMP и проведена в Ла-Коруня, предупредиха за това, което La Voz събра на среща, в която повдигна някои от ключовете за борба с тази болест.
"Това е проблем, защото връзката между затлъстяването и рака е нещо много ново, неизвестно", казва Ана Белен Круейрас, изследовател по молекулярна ендокринология в IDIS в Сантяго. Нивото на информираност, че има например по отношение на по-установени връзки, като затлъстяване и диабет или затлъстяване и сърдечно-съдов риск, не е постигнато. И нека не казваме връзката между пушенето и страдащите от рак на белия дроб. Това всички знаят. Хората обаче са изненадани, ако им кажем, че затлъстяването ги предразполага към рак. И го прави при до 13 вида тумори.
По-ниска продължителност на живота
Но не само рак. Ако тенденцията не се обърне "Продължителността на живота на затлъстелите деца ще бъде намалена", предупреждава Емпар Лурбе, ръководител на педиатричната служба в Hospital de Valencia.
„Трябва да се научим да се храним“
Емпар Лурбе, педиатър в болница Валенсия, защитава връщането към навици като семейни ястия, спокоен разговор и кърмене
В тази борба срещу наднорменото тегло също играе важна роля нашата чревна флора. Франсиско Хосе Тинахонес, ръководител на службата по ендокринология в болница в Малага и президент на Испанското общество за изследване на затлъстяването, посочва, че „през последните десетилетия малтретираме нашите бактерии с неправилна употреба на антибиотици. Лошата микробиота в резултат на това унищожаване на видове ни направи по-склонни да развием затлъстяване ».
"Много бактерии са изчезнали"
Франсиско Тинахонес, президент на Испанското общество за изследване на затлъстяването, обяснява, че загубата на биологично разнообразие в червата има пряко отражение върху здравето
Във вечния дебат за ролята на индустрията в нашите хранителни навици, психологът Фернандо Фернандес Аранда е предпазлив: "При животните е доказано как някои съставки като захар или мазнини могат да действат като пристрастяващи компоненти, но не е доказано при хората." Въпреки че мнозина ще си помислят, че никой не се пристрастява към риба на скара, коренът на проблема не е в самия продукт, а в съзнанието ни ».
„Бих говорил за зависими от яденето“
Защо някои хора не могат да спрат преяждането? Психиатърът Фернандо Фернандес Аранда разграничава този тип поведение от другите хранителни разстройства