Затлъстяване и алкохолни напитки

алкохолни

Тъй като човекът се е научил да се възползва от ферментацията, той произвежда алкохолни напитки и от палеолита, когато Homo sapiens е живял в Европа, изглежда вече е имало щастлива консумация на тази течна компания. В нашата християнска ера консумацията на алкохол се увеличава безразборно, благоприятствана от производството на нови дестилационни напитки като ром, джин, коняк, уиски и др.

КАК АЛКОХОЛЪТ ПРЕХВЪРЛЯ ЧРЕЗ ТЯЛОТО СИ?
Алкохолът се абсорбира 20% в стомаха и 80% в червата. 90% от абсорбираното се трансформира и екскретира от черния дроб. Останалите 10% се екскретират неметаболизирани, половината чрез дишането, а останалата част чрез слюнка, урина, пот и кърма.
Концентрацията на алкохол в кръвта зависи от количеството алкохол, абсорбирано за единица време и скоростта му на елиминиране. Абсорбцията му е по-голяма, когато стомахът е празен, както и алкохолната степен на напитката, тъй като усвояването й започва да бъде максимално при напитки, които съдържат между 15 и 30% алкохол и се ускорява с поглъщането на газирани напитки.

ДОБРИ НАМЕРЕНИЯ ЗА ОТСЛАБВАНЕ НА СЛУЧАЙНИ СЛУЧАИ С АЛКОХОЛА?
Не се заблуждавайте, по време на програма за отслабване НЕ трябва да поглъщате алкохолни напитки, тъй като те могат да ви разстроят или възпрепятстват поради четири причини, една от които е по-важна:
1-КАЛОРИИ: Алкохолът осигурява значително количество калории на тялото. Един кубичен сантиметър алкохол (1 мл) съдържа 7 калории. Намира се между протеини и въглехидрати, които осигуряват по 4 калории на грам и мазнини, най-енергийните хранителни вещества, с 9 калории на грам. Тези калории са много лесни за изгаряне, така че те се използват веднага от организма, за да осигурят енергия, забавяйки или спирайки разграждането на собствените си мазнини за същата тази цел, тъй като този метаболитен процес е по-сложен и трудоемък. С други думи, намаляването на телесното тегло се забавя или спира. По-долу е даден списък на калоричното съдържание на някои от основните алкохолни напитки:

КАЛОРИИ ОТ РАЗЛИЧНИ НАПИТКИ (НА 100 CC)
Сладки ликьори, анасон 384
Рум 360
Коняк 315
Уиски 300
Ракия 38º 250
Сладко вино 160
Вермут 132
Червено вино 72
"бял 68
Бира 50
Сайдер 45