Затлъстяване; Фондация за фамилна хиперхолестеролемия

Хранителни менюта за справяне със студа

За да се справим със зимата по здравословен начин, е необходимо да осигурим на тялото си всички необходими макро и микроелементи, в точното количество. Тази седмица предлагаме много балансирано и икономично меню с храни от този сезон.

затлъстяване

Тази седмица предлагаме яхния от нахут с червено зеле, последвано от заек с гъби и за десертни портокали с канела ... Прочетете повече →

САЩ регулират консумацията на транс-мазнини от преработени храни

Американските здравни власти или Администрацията по храните и лекарствата (FDA) току-що започнаха кампания за контрол на съдържанието на транс-мазнини в преработените храни като мярка, която може да спаси хиляди животи чрез предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Трансмазнините се образуват по време на частичното хидрогениране на растителни масла, които се превръщат в полутвърди мазнини за използване в търговско готвене и преработени храни. ... Прочетете повече →

„Ако вечеряхме като през 70-те години, като семейство, нямаше да има по-малко затлъстяване“

На 26 октомври La Opinion de Málaga интервюира изследователката по хранене Марта Гаролет.

Методът Garaulet за отслабване триумфира в цяла Испания. Неговият ключ: комбиниране на средиземноморската диета с американски техники. Създателят му е получил наградата „Доктор Мараньон“, присъдена от Кралската академия по гастрономия.

Какво означава наградата „Доктор Мараньон“ за вас? ... Прочетете повече →

Гъби, праз и заек, за да се изправи пред есента

Тази седмица представяме много есенно меню, в което ще намерим храни, характерни за този сезон и както винаги, здравословни. Като първо ястие имаме бъркани яйца с гъби и праз. Гъбите съдържат голямо количество вода (между 82 и 92%), което ги прави много нискокалорични храни, освен това съдържанието на фибри е значително, така че те спомагат за повишаване на чувството за ситост и следователно, ... Прочетете още →

Здравословно антикризисно меню

Менюто, което ви представяме тази седмица, освен че е здравословно, е и много икономично. В средата на есента, каквато сме и с постепенно намаляване на температурите, топлите супи започват отново да жадуват. Нашето меню започва с традиционна чеснова супа. Това ястие е типично кастилско, основно съдържа вода или бульон, остарял хляб, червен пипер, дафинов лист, чесън и зехтин, ... Прочетете още →