Защото медът не е вегетариански

Медът се произвежда от пчелите и за пчелите и здравето им се жертва, когато хората го събират. Важното е, че събирането на мед не корелира с идеята за пълноценна веганска диета, която се стреми да изключи не само жестокостта, но и експлоатацията. Какво е мед?

Медът е единственият източник на основни храни и хранителни вещества за пчелите през най-лошото време и зимните месеци. Медоносната пчела, родът на пчелите, използван в търговското производство на мед, ще посети до 1500 цветя, за да събере достатъчно нектар, за да запълни „медения си стомах“; втори отделен стомах, в който ензимите започват да разграждат нектара до мед. След завръщането си в кошера, той се повръща и дъвче от "домашните пчели", за да завърши процеса на приготвяне на мед. Кошерът работи като колектив, за да осигури на всеки член достатъчно количество, като всяка пчела произвежда само една дванадесета от чаена лъжичка мед през живота си - значително по-малко, отколкото повечето хора биха очаквали. Медът е от съществено значение за благосъстоянието на кошера и не е включен във вегетарианските продукти.

---