Защо търсенето на морска сол се е утроило с коронавируса
Сдружението Salimar ви насърчава да следвате здравни съвети, свързани с пандемията, които идват само от официални източници като министерството или СЗО
Асоциацията Салимар -Испанска асоциация на производителите на морска сол- потвърди на Икономичност 3 че търсенето на морска сол за вътрешно потребление се е "утроило" съвпада с кризата, причинена от COVID-19.
Тази асоциация, която представлява около 80% от производството на морска сол в Испания, което достига малко над един милион тона, от общо 4-4,5 милиона тона от всички видове сол, произведени в Испания, обяснява на тази среда някои от възможните причини и обяснява подробностите за продукт, който все повече се оценява в Европа.
Вашият президент, Гонсало Диас, който е и главен изпълнителен директор на Брас дел Порт (Alicante), най-големият производител на изключително морска сол в Общността, насърчава населението да следва здравните съвети, свързани с коронавируса, които идват само от официални източници като Министерството на здравеопазването или СЗО.
„Тази препоръка произтича от информацията, разпространена в наши дни, според която водата със сол или оцет може да елиминира коронавируса. Информация, която е била отхвърлена от медицинската общност, тъй като няма достатъчно доказателства, които да я потвърдят ", уточнява.
- Но това, което е вярно, е, че като сме затворени вкъщи, готвим повече и това е основна съставка на нашата диета ...
- Да, вярно е, въпреки че не трябва да надвишаваме 5 грама на човек на ден, препоръчани от СЗО при здравословна и балансирана диета. Видяхме обаче, че през двете седмици преди постановяването на състоянието на тревога търсенето на домашна сол, пакетирана сол се удвои, регистрирайки същата седмица на постановлението и миналата седмица рекорд, повече от утрои обичайното търсене. Тази седмица търсенето постепенно се нормализира.
- И в допълнение, вие също трябва да вземете предвид най-игривия аспект на солта, за да се справите със задържането ...
- Да, това е много евтин продукт, използван за изработка на занаяти като фигури със солена паста (фина морска сол, една част вода, две части брашно и оцветител за храна или темпера) и буркани, пълнени с цветна сол като украса.