Защо трябва да включите мед и канела в диетата си 2 октомври 2020 г.
Канелата и медът са много полезни ресурси за нашето здраве. Супена лъжица канела и мед съчетава две питателни храни, с много здравословни свойства и освен това с вкусен вкус.
Смесвайки ги, ние подобряваме техните предимства и улесняваме възможността да ги консумираме ежедневно.
Има много свойства, които тази смес ще ни даде. Супена лъжица канела и мед могат да ви помогнат да отслабнете, да повишите защитните си сили, да подобрите храносмилането, да се грижите за ставите си, да предотвратите сърдечно-съдови заболявания, да лекувате безсъние и изтощение или да увеличите либидото.
Пчелен мед
Медът е много сладка и вискозна течност, произведена от пчелите от рода Apis, главно домашната пчела, от нектара на цветя или секрети от живи части на растенията или екскреции от насекоми, смучещи растения.
Канелата
Канеленото дърво, известно като канело, това е вечнозелено дърво, високо от 10 до 15 метра, от Шри Ланка. Вътрешната му кора се използва като подправка, която се получава чрез белене и триене на клоните.
В канелата всички тези вещества добавят голяма противовъзпалителна и антиоксидантна сила. В сравнително проучване с 26 други подправки, проведено в университета в Хонг Конг, канелата показа най-високата антиоксидантна способност, над суперхрани като риган и чесън.
Ползи от мед и канела
Като сложите канелата и меда заедно, и двете формират "свято лекарство", което действа за почти всичко. Той е естествен, без противопоказания (с изключение на хората, които не могат да консумират нито един от тези два продукта) и много евтин.
Лечебната употреба на канелата датира от хиляди години. Традиционно се използва за лечение на респираторни, гинекологични и храносмилателни заболявания.
В момента например, канелата се използва предимно като противовъзпалително средство, за подобряване на когнитивната функция и като регулатор на метаболизма. Всъщност той е толкова мощен, че канелата може да се използва като естествен консервант.
От своя страна, медът има много терапевтични свойства (Havsteen 2002). Може да се използва външно поради неговата антимикробни и антисептични свойства. По този начин медът помага за заздравяване и предотвратяване на инфекции при рани или повърхностни изгаряния. Използва се и в козметиката (кремове, почистващи маски за лице, тоници и др.) Поради своите стягащи и омекотяващи качества.
Медът е една от любимите съставки в гастрономията. Използва се главно в готварството и сладкишите като добавка към хляб или препечен хляб и като добавка към различни напитки като чай.