Защо трябва да включите авокадо в ежедневната си диета Mundo Sano Новини и информация за

Авокадото е толкова универсално, че може да бъде част от почти всяко ястие и по този начин да подобри хранителните си качества.

авокадо

  • Авокадото е източник на множество витамини и минерали и фибри.
  • Съдържа 12 от 13-те съществуващи витамини; от минерали, съдържа калий, желязо и цинк, необходими за правилното здраве, и е с ниско съдържание на натрий.
  • Той може да бъде част от почти всяко ястие и по този начин да подобри хранителните му качества.

Авокадото е плод от авокадовото дърво (Persea americana), дърво от семейство Лорови, което включва дървесни растения, които растат в горещи райони, и което също включва лавр, камфор и канела.

Авокадото произхожда от високите части на Централна и Източна Мексико и високите части на Гватемала. След завладяването авокадото пътува до Испания и оттам се разпространява по целия свят.

Името му идва от Nahuatl ahuacatl, което означава тестиси, поради начина, по който плодовете висят от клона.

Най-консумираният сорт е малкото, грубо, мургаво авокадо Hass с ярко зелена плът.

Креолското авокадо присъства и в голяма част от Мексико, което е с по-мека консистенция, тънка кожа и годно за консумация и се използва в различни регионални ястия.