Защо трябва да ям ядки North Health Nutrition

На 22 май участвах за кратко в предаването El Público по радио Canal Sur, представено от Chema Suárez и Beatriz Díaz, с намерението да говоря за ядки. Всеки път, когато ми дадат възможност, се опитвам да разпространя наука и хранене, но този път беше твърде бързо. Ако искате да чуете кратката ми поява, ще ви оставя подкаста.

Оставям тук всичко, което е трябвало да кажа и не съм казал, не за себе си, а заради онази радио скорост, която много пъти не позволява да се стартира съобщението и която обърква повече, отколкото информира.

Защо да ядем ядки?

Защото докато ядете ядки, не ядете други нездравословни храни или продукти, нещо лесно, като разгледате офертата на супермаркета.
Тъй като те са лесни за съхранение и транспортиране, така че нямаме оправдания да не носим нищо в чантата си, ако един ден ни хванат извън къщата или вземем грешката.
Защото това е храна с много мазнини, но здравословна, която помага и допринася.
Защото те са истински източник на Омега 3 и Омега 9, витамин Е, калций, желязо и магнезий, без добавки или измами. Много продукти уточняват, че са „източник на ...“ и може би има част от това хранително вещество, но всичко, което заобикаля продукта, не е здравословно, нека го наречем захар, сол, нездравословни мазнини или други.
Тъй като консумацията му е свързана с намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет, респираторни заболявания или рак. Научно доказано и не измислено.
Тъй като също така е научно доказано, че въпреки че имат добра калорийна плътност, те не увеличават телесното тегло при здравословни диети (стига да ги консумираме в подходящите форми и количества).
Защото ако ги приемате препечени, предимно кашу и бадеми, те имат особеността, че абсорбирате по-голямо количество протеин (този, който се съдържа в сушените плодове).
Защото има висока засищаща сила, особено ако ги приемаме сурови.
Тъй като консумацията му е свързана с по-добри резултати в училище.
Тъй като са много гъвкави: можете да ги приемате по много различни начини и като придружители на много ястия, не винаги едно и също ястие. Оставям ви няколко примера.