Защо трябва да ядете шепа ядки на ден, според това проучване
Ядките са малки спасители: Ново проучване предполага, че хората, които ядат ядки всеки ден, могат да имат по-добро здраве на червата и по-нисък риск от сърдечни заболявания.
Има много научни доказателства, които ни подтикват да ядем ядки и семена всеки ден, с множество предимства като контрол на теглото, удължаване на живота, увеличаване на плодовитостта или предотвратяване на здравословни проблеми като анемия, камъни в жлъчката или сърдечни заболявания. Сега други изследвания подчертават значението на яденето на няколко ядки на ден, за да се подпомогне здравето на сърцето и червата.
През 2019 г. изследователи от държавния университет в Пенсилвания в Държавния колеж установиха, че хората, заменили наситените мазнини с ядки, източник на ненаситени мазнини, са имали сърдечно-съдови ползи, особено подобрения в кръвното налягане благодарение на алфа-линоленова киселина, вид омега-3 мастна киселина, която присъства в растенията. Този сушен плод също е богат в протеини и минерали като калций или желязо.
5 големи ползи от включването на ядки във вашата диета
Изследователите се задълбочиха в темата чрез ново проучване, констатациите от което са публикувани в Journal of Nutrition. Това предполага, че включването на орехи в здравословна диета може да бъде от полза за червата и следователно да подобри здравето на сърцето. "В допълнение към факторите като липиди и липопротеини, ние искахме да разгледаме здравето на червата. Също така искахме да видим дали промените в здравето на червата при консумация на орехи са свързани с подобрения в рисковите фактори на сърдечните заболявания “, казва Крис-Етертън, един от основните виновници.