Защо трябва да ядете домати всеки ден
Благодарение на вкусния си вкус и гъвкавостта, доматите се превърнаха в една от основните храни на всяка диета. Ядем ги сурови, в сос, в сокове, в яхнии, на скара ... и най-важното: без тях не би имало пица, каквато я познаваме!
Въпреки това, освен че е незаменима съставка в кухнята, нейният интериор пази безкраен списък от ползи за нашето тяло, ако те се консумират редовно. Ще ги пропуснете ли?
Открийте предимствата, които бихте получили, ако ядете този вкусен зеленчук всеки ден:
1- Може да помогне в борбата с преждевременното стареене
По време на проучване, чиято цел е да се провери ползата от доматите, 10 души са приемали 5 супени лъжици зехтин дневно в продължение на три месеца. От тези 10 души 5 придружиха зехтина с доматено пюре.
След изтичането на тези 3 месеца, тестовете, проведени по-късно, показват, че тези, придружаващи маслото с доматено пюре, имат 33% повече защита срещу слънчево изгаряне. В допълнение, доматът също спомогна за увеличаване на производството на колаген, което прави кожата по-еластична.
2- Съдържа ликопен
Ликопенът е един от най-важните и полезни антиоксиданти в нашето тяло. Този зеленчуков пигмент е отговорен за доматите с този тъмночервен цвят. Това обаче може да е най-малкото от неговите свойства, тъй като също така:
- Предпазва нашите клетки от свободни радикали, тоест молекули, които могат да причинят рак и да увредят нашата ДНК.
- Помага ни да останем здрави и силни, като подобрява нашата имунна система.
- Помага ни да намалим нивата на холестерола.
- Предотвратява втвърдяването на артериите.
- Намалява кръвните съсиреци.
- Намалява риска от инсулт