Защо сме гладни Регулирайте апетита и ситостта за борба със затлъстяването
- Механизмът, който регулира апетита, може да бъде повлиян от много фактори.
- Часовете сън, часовете изкуствена светлина, топлината на нагревателите или консумацията на контрацептиви, антидепресанти и анксиолитици.
- Живеем в заседнал начин на живот: няма храна, която да бъде виновна за затлъстяването.
- Колкото по-голям е броят на часовете пред телевизора, толкова по-висок е процентът на затлъстяването.
Несъответствието на биологичния термостат това, което посредничи между апетита и засищането, стои зад затлъстяването. Това е сложен механизъм, който свързва мозъка с храносмилателната система и телесните мазнини и се влияе от баланса на набор от хормони, като лептин.
Апетитът не е просто въпрос на сила на волята или просто усещане, което зависи от това да имате пълен или празен стомах. Затлъстяване и наднормено тегло те са резултат отмножество фактори: генетични, екологични, емоционални, биологични ...
"Има пряко взаимодействие между мазнини и мозък. Мастната тъкан, която по-рано смятахме, че не е много активна, сега знаем, че освобождава много хормони, като лептин, който на теория е хормонът на ситостта “, обяснява д-р Пилар Риобо, ръководител на ендокринологичната служба на фондация Хименес Диас от Мадрид.
Когато телесните мазнини се увеличават, те се освобождават лептин в кръвта, вид предупреждение, което достига до мозъка и показва, че тялото вече има резерви и апетитът е намален. Напротив, когато нивото на мазнините спадне, по-малко лептин достига до мозъка и гладът се увеличава. "Нивата на лептин в тялото са свързани с телесната маса", казва ендокринната. Затлъстелите хора, обяснява той, имат високи нива на лептин, това което се случва е, че те показват липса на чувствителност към този хормон в нервните центрове.