Защо се ядат толкова много сладки през Великия пост и Великден

Защо по време на Великия пост и Великден се ядат толкова много сладкиши?

ядат

През дните на Великденска седмица Консумацията на различни сладкиши от нашата много разнообразна гастрономия е много типична. Може би най-известните сладки от тези дати са „Френски тост“, за които има доказателства, че те вече са били извършени през Средновековието и името му идва от думата тост а този от латински торере, Какво означава тост.

Ако пътувахме на полуострова от единия до другия край, бихме могли да видим как във всяка провинция намираме различни сладкиши, които се приготвят по време на тези дати (тории, постни печива, оризов пудинг, пестиньос ...) с голям прием на калории.

Но масовата консумация на сладкиши в наши дни не беше нещо специфично и изключително за Великденска седмица но от Великият пост (периодът от четиридесет дни от Пепеляна сряда към Цветница), в които преди векове е било задължително да се извършват актовете на жертвоприношение и покаяние, известни като 'бърз' Y. „въздържание“.