Защо пиенето на вода предотвратява затлъстяването Universidad Favaloro
Защо пиенето на вода предотвратява затлъстяването
16 октомври 2016 г.
Становище на д-р Моника Кац, директор на следдипломни програми по хранене в UF.
Проучване разкри вътрешната връзка между ниската консумация на вода и високите нива на наднормено тегло. Защо само добрата диета и упражненията не са достатъчни за здраво тяло.
Водата съставлява повече от две трети от теглото на човешкото тяло и без нея хората биха умрели в рамките на дни. Всички клетки и органи зависят от водата за своята функция. Освен че служи като смазка и компонент на слюнка и течности, които обграждат ставите, той регулира телесната температура чрез изпотяване. Това е, par excellence, идеалният компонент, който да придружава всяка диета.
„Има толкова голям интерес към диетата и упражненията, но освен диетата и спорта има много повече фактори“, обясни д-р Тами Чанг, професор в Медицинския факултет на Университета в Мичиган, САЩ. От своя страна диетологът Сесилия Гарау каза: „Най-новите ръководства за хранене показват, че минималното количество, необходимо за хидратиране на тялото, е 8 чаши на ден. Това е за хидратиране на лигавиците, добра диуреза, за да не се дехидратира, наред с други причини ”. Но може ли количеството вода, което консумира човек, да бъде свързано с теглото му?
Ново проучване, публикувано в Annals of Family Medicine, Chang и други колеги решиха да разгледат този въпрос. За да направят това, изследователите са използвали информационни банки от Националната програма за изследване на здравето и храненето - която събира информация за диетата на американците - и са извлекли данни от 9 500 възрастни, които включват техните хидратиращи навици.