Защо отслабването твърде бързо не е полезно за нашето здраве Фронезис Ирис Луна
Започвам като си спомням, че както наднорменото тегло, така и затлъстяването са израз на хронично заболяване, което зависи от много фактори и се характеризира със значително увеличение на мастната тъкан (мастна) като последица от положителен енергиен баланс, който се поддържа с течение на времето. Това означава, че хората консумират повече калории, отколкото изгарят. Значението на затлъстяването не се крие в естетическите аспекти, които го заобикалят, а в нарастването на свързаните с него заболявания и преждевременната смърт, която те причиняват; както и в намаляването на качеството на живот на хората, които го страдат.
С тези идеи като отправна точка се установяват основите на общото лечение на затлъстяването и по-специално на диетичното лечение и се определят така наречените краткосрочни, средносрочни и дългосрочни терапевтични цели.
Това, което изглежда ясно, е, че видът на диетата, който се предписва на хора, които се стремят да отслабнат, трябва да отговаря на следните характеристики: той трябва да бъде пълен, адаптиран и балансиран по такъв начин, че да осигурява добро покритие на адекватните хранителни нужди да поддържа здравния статус на всеки човек и да се адаптира към всеки етап от живота, и конкретните обстоятелства и заболявания и в същото време ефективно да насърчава загубата на тегло, но основно, за да за сметка на мастните тъкани, позволява запазване на мускулите (чиста маса) и не предизвиква дефицит на макроелементи (гликоген, целулоза, протеини и др.) или микроелементи (йод, витамини, фолиева киселина и др.); винаги спазвайки собствените си културни обичаи и навици; и че е постижимо, гъвкаво и разнообразно, така че индивидът да се чувства удобно с него и да се научи да го включва като стандартна схема на хранене.
Има основен аспект, който е свързан с естеството на мотивацията на всеки един да отслабне. Това е много важно и в известен смисъл може да ни помогне да предвидим дългосрочните резултати от лечението. След като диетологът събере цялата необходима информация за медицинската история на пациента и начина на хранене и знае неговите енергийни разходи, може да се създаде диетична стратегия за отслабване, получаване на хранително образование и придобиване на адекватни хранителни навици, за да не се върне, за да напълнее.
В рамките на горните параметри не се предвижда лечение за бързо отслабване. Основната цел трябва да бъде намаляване на телесното тегло с приблизително 5-10% спрямо изходното тегло в разумен срок, което е около шест месеца. Както вече казах, това отслабване трябва да става за сметка на мастната маса, като същевременно се запазва цялата постна маса. Намаляването на теглото може да се постигне чрез индуциране на дневен енергиен дефицит между 500 и 1000 килокалории. Но отслабването не е единствената цел. Най-важното е да се избягва ефектът "Йо-йо" (нагоре и надолу) и да се поддържа загуба на тегло в средносрочен и дългосрочен план, както и включването на физически упражнения и намаляването на заседналия начин на живот.
Бързото отслабване е вредно за вашето здраве
От друга страна, хранителното образование е отличен ресурс, тъй като програмата за отслабване, провеждана от професионалист в района, ще позволи на човека да внедри или затвърди добрите хранителни навици (яжте съзнателно, дъвчете много храна, яжте бавно, не пропускайте храненията, използвайте подходящи техники за готвене и др.), за да коригирате всички тези възможни саботажи на лечението (кълване, консумация на нездравословна храна, консумация на безалкохолни напитки, използване на сосове, пържено, очукано и др.) и ненормално поведение около храна (прекалено бързо хранене, преяждане, хранене, свързано с емоционални разстройства, хранене по време на работа и т.н.), както и развенчаване на много популярни митове около чудодейните диети, консумация на екзотични растения и плодове, използване на потни пояси и отслабване, и т.н.