Защо няма "добри" или "лоши" храни и как тази визия ни вреди Fitness Vitae
Обичаме да виждаме нещата в черно и бяло, добри и лоши. Защо? Защото е лесно. Не обичаме двусмислието.
Храната не избягва тази миопична визия: да ние вярваме че храната е полезна или здравословна, ние я класифицираме като „добра“, ако ние вярваме което е вредно или нездравословно, ние го класифицираме като „лошо“.
Всички сме правили това, понякога без да осъзнаваме.
За някои „лошото“ може да е алкохолът ("Но не и вино! Това е полезно за сърцето"), Въглехидрати ("но не всички!, само тези с глутен "), Мазнините ("Но само наситени!") или тези химикали, които звучат опасно (мононатриев глутамат?).
„Доброто“ може да бъде органично, кое е „естествено“, кое е без ГМО (въздишка), кое няма захар, кое е с ниско съдържание на мазнини ...
Но тази дихотомия "добра" храна/"лоша" храна е проблематична: предполага това храната има присъщ морален компонент, и че като ги консумираме, ние също го придобиваме.
В зависимост от нашите вярвания, ние се възприемаме като „добри“, ако ядем салата с дресинг с ниско съдържание на мазнини, 100% органични храни, плодове и зеленчуци на всички ястия и т.н. Не виждаме като „лошо“, ако ядем масло, глутен, алкохол ...
Ние мислим (много пъти несъзнателно), че яденето на „добро“ ни прави морално добродетелни (аз съм добър човек, защото ям „добри“ храни), яденето на „лошо“ ни прави морално некомпетентни (колко съм лош, ядох торта).
Можем да наблюдаваме това не само в мислите си, но и в начина, по който общуваме с другите. Когато отидем на парти и пием алкохол, ядем торта, бисквитки и така нататък, какво сме склонни да кажем?: „Аз се държах злото".
С този черно-бял манталитет винаги губите, независимо от поведението ви. Първо, това влияе на тялото ви, като улеснява наддаването на тегло 1 проучване. От друга страна, това се отразява и на съзнанието ви: ако вземете „лошо“ решение за храна, вие се наказвате; Ако вземате само „добри“ решения, може да не се наказвате, но през цялото време се чувствате лишени, с тревога или страх от възможността да „грешите“ и да се държите „лошо“. Това е загуба-загуба.
Придаването на морална тежест на храната превръща акта на хранене, обикновено и основно човешко преживяване, в източник на вина и безпокойство.
Откъде идва това?
На нашата съвест.
Авторитарна съвест и защо се наказваме за храненето си
Мисленето за "добри" и "лоши" храни и наказването на себе си или чувството на безпокойство в зависимост от това, което ядем, идва от това, което Ерих Фром нарича авторитарна съвест, „гласът на интернализиран външен орган“.
Например, във времената и местата, където Църквата е била най-висшата власт, хората са се наказвали, че не са действали според законите на Църквата, те са се наказвали, че са „съгрешили“. Църквата не ги наказва пряко, себе си те се обвиниха, че се държаха „лошо“, тъй като интернализираха мандатите на Църквата и ги направиха част от собствената си съвест.
Същото може да се каже и за родителите (властта). Ако родителите повтарят на детето си хиляди пъти, че определени действия са грешни, вероятно е така самият син наказвайте се за това поведение, дори когато родителите не са там, за да ви накажат.