Защо ни трябва мелница, на която приличам
Нуждаем се от кухненски прибори, за да се възползваме напълно от предимствата на храната и да ни спести време за приготвяне на нашите ястия.
- Започнете
- Специалисти
- Испаи Рене
Наличието на килера със здравословни храни е първата стъпка към това да можете да се храните правилно. Но това не е достатъчно; Също така се нуждаем от кухненски прибори, които ни позволяват да се възползваме напълно от предимствата на храната и които в същото време улесняват работата ни и ни спестяват време в кухнята. Ярък пример се намира например в семената.
Чиа, сусам, лен, слънчоглед, тиква или конопени семена са от съществено значение в диетата, защото са отличен източник на незаменими мастни киселини, които не могат да бъдат произведени от организма и които трябва да набавяме от храната или добавките - правилно, с подходящо съотношение и подготовка.
Има омега-3, 6 и 9 мастни киселини. Омега-3 играят ключова роля за регулиране на кръвното налягане, нормализиране на нивата на триглицеридите в кръвта, подобряване на имунитета и възпалителните процеси. Някои източници на омега-3 са:
- Семена
- Ядки
- Растителни масла от първо студено пресоване
- Водорасли
- Синя рибка
Омега-6 са полиненаситени мазнини, необходими за здравето, тъй като човешкото тяло не може да ги произвежда. Източниците на омега-6 са както следва:
- Червено месо и птици
- Яйца
- Ядки
- Растителни масла от първо студено пресоване
Омега-9 произхождат от семейство на ненаситени мазнини, които обикновено се съдържат в растителните и животинските мазнини. За разлика от омега-3 и 6, тялото ги прави. Доказано е, че омега-9 мастните киселини спомагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт, увеличават HDL („добрия“) холестерол и намаляват LDL („лошия“) холестерол; Освен това те улесняват елиминирането на натрупването на плаки в артериалните стени, което може да бъде причина за инфаркт или сърдечно-съдов инцидент. Някои източници на омега-9 са както следва: