ЗАЩО MCT СА НАЙ-ДОБРОТО ГОРИВО, КОГАТО СИ НА КЕТОГЕННА ДИЕТА
Накратко, триглицериди със средна верига (също известен като TCM или MCT) може да се използва за получете мощност супер бързо, без да се нуждаят от жлъчката и ензима липаза, за да ги разграждат и без да изгарят L-карнитина, за да произвеждат енергия. Поради това МСТ са напълно различни от повечето мазнини, които ядем, тоест от триверичните триглицериди с дълга верига.

Нека започнем с основите: когато следвате a кетогенна диета, драстично намаляване на количеството въглехидрати, за да принуди тялото да започнете да използвате мазнини вместо въглехидрати за произвеждат енергия. Вашето тяло (по-специално черният дроб) превръща мазнините в кетони, молекулите, които снабдяват клетките ни с енергия при липса на захар.
Защо тялото ви не използва мазнини директно? Тъй като мазнините не могат да влязат в мозъка като захар (глюкоза) вълни кетони. И нашият мозък е гладен орган, така че той изисква постоянна доставка глюкоза или кетони.
MCT ви помагат да влезете в кетоза по-бързо
Изследванията * показват, че МСТ помагат на тялото да постигнете кетоза (производство на кетони) по-бързо и също при използвайте енергия получени от кетони по-бързо (в сравнение с консумацията на „обикновени“ мазнини, които са предимно дълговерижни триглицериди). Какво още, скъсява фазата на адаптация по време на което тялото ви преминава от глюкозна зависимост към употреба на кетони.
По-малко симптоми на кето грип
Това също означава, че вашият симптом на така наречения "кето грип" ще бъде по-мек: намалена умора, по-малко мускулни крампи и по-малко главоболие. Защо? Тъй като МСТ са сравнително малки молекули, техните метаболитният път е по-кратък отколкото обикновените мазнини. Това означава, че МСТ се усвояват по-лесно и могат да се трансформират в енергия, точно като захарта.
ОСНОВНИТЕ РАЗЛИКИ МЕЖДУ MCTs и TCLs (дълговерижни TRIGLYCERIDES = повечето мазнини, които ядем)