Защо краставицата трябва да е от съществено значение за вашата диета
Богато е на фибри, на витамини А, В, С, Е; богат е и на калий, желязо, калций, фосфор и магнезий. Едва има 13 калории и 97% е течност.
Ако трябваше да избираме ключова храна в нашата диета би се краставицата, не само заради приноса му към средиземноморската диета (гърци и римляни дадоха добър отчет за ползите от нея), но и заради хранителните си свойства:
-богато е на фибри
-има 13 калории
-витамини А, В, С, Е
-калий
-желязо
-калций
-съвпада
-магнезий
Към всичко това се добавя, че е a перфектен продукт през лятото заради своята свежест, 97% от състава му е течен. Този плод, въпреки вярата, че е зеленчук, има и многобройни ползи за тялото ни:
-овлажняващо, поради високия си състав във вода.
-помощ в Слънчево изгаряне, когато се появят, това помага за успокояване на кожата.
-преди подути очи, класика на ритуалите за красота, тя е свързана със своята топла и свежа сила.
-Подобрява храносмилането, тъй като високото съдържание на фибри е полезно за трафика.
-за махмурлук, Силно се препоръчва да ядете някои сурови филийки, ако сте пили алкохол поради високата му хидратираща сила.
Стъклената краставица
Ботаническият експерт Пепе Ортс обяснява свойствата на кристалната краставица Huete в Куенка. Гойо Конде
Ние питаме Пепе Ортс, ботанически експерт, за повече ползи от краставицата. Срещаме се с него в град Huete, в Куенка, където открихме краставица с наименование за произход, кристалната краставица, характеристики, които са накарали Хендрикс да реши активно да си сътрудничи с местни производители (Калтерас) с 2,5 хектара краставица в местността, така че шотландската марка да се възползва от най-доброто качество както в джина си, така и в любимия си спътник. Хвойна, роза и краставица с испански DO.
Това е истинско съкровище, което имаме в ръцете си. Стъпването на полето и надраскването на много растения е истинско съкровище от гастрономическа гледна точка. Наистина е изключително. Очевидно тя няма поглед да спечели шампионата за красота на краставици. Вече знаете, че напоследък зеленчуците се продават повече заради външния си вид, но каквито всъщност са. Всички сме свикнали с домати и ябълки, които не вкусват нищо, все едно, но в крайна сметка те не вкусват нищо, всички супер ярки, казва той.