Защо кафето може да повлияе на метаболизма Асоциация на органичните потребители
Изследователите установили, че кофеинът в стандартна чаша кафе засилва активността на кафявите мазнини, изгаря повече енергия и потенциално подобрява чувствителността към инсулин. Тези дейности могат да помогнат за подобряване на контрола на теглото
От д-р Джоузеф Меркола, 15 юли 2019 г.
История накратко
- Редовните потребители на кафе също метаболизират повече мастни киселини и регулират надолу своята ендоканабиноидна система, която контролира когницията, имунния статус, съня и апетита, което може да има обратен ефект върху тялото в сравнение с употребата на канабис.
- Тялото има клетки от бяла мазнина и кафява мазнина. Белите кръвни клетки могат да бъдат програмирани да превръщат клетките в кафяво, когато програмирането не е естествено потиснато от специален протеин. Превръщането от бяла в кафява мазнина е известно като "бежова" или "кремава" мазнина.
- Местоположението на мазнината е важно, тъй като подкожната мастна тъкан, точно под кожата, не е толкова опасна, колкото висцералната мастна тъкан, която се намира дълбоко в корема и около органите. Можете да увеличите активността на кафявите мазнини в тялото си чрез упражнения, излагане на студ и сън в студена среда
Много хора имат проблеми със затлъстяването и излишните килограми. Според CDC, в периода от 2015 до 2016 г. преобладаването на двете състояния е количествено определено и те откриват, че 71,6% от населението на Съединените щати е с наднормено тегло или затлъстяване.
Въпреки че някои корпорации, като Coca-Cola, предлагат да се упражняват повече, за да се преодолее лошата диета, изследванията са установили, че можете да извлечете по-големи ползи, като комбинирате здравословна диета и упражнения.
В средата на 2015 г. The New York Times докладва за дейностите на Глобалната мрежа за енергиен баланс, организация с нестопанска цел, финансирана от Coca-Cola, за да популяризира аргумента, че упражненията са по-важни от диетата. Но организацията се разпусна в края на годината.
Отслабването и контролът надхвърлят 66 милиарда долара годишно, според доклад от края на 2017 г. от фирмата за пазарни проучвания Marketdata, LLC. В своето прессъобщение те съобщават, че броят на хората, които имат активна диета, е намалял с 10% от 2015 г. насам.
Някои от продуктите, използвани в индустрията за отслабване, включително хапчета за отслабване, шейкове и добавки, медицински клиники за отслабване, замразени мезета и онлайн услуги.
Няколко фактора могат да допринесат за способността за отслабване, включително получаване на достатъчно качествен сън всяка вечер, поддържане на здравословен чревен микробиом и консумиране на повече цели, по-малко преработени храни.
Неотдавнашно проучване, публикувано в Scientific Reports, показа, че кафето може да повлияе на метаболизма ви и да мобилизира метаболитно активните кафяви мазнини.
Проучването показва, че кафето може да стимулира кафявите мазнини
Кафявата мастна тъкан (НДНТ) може да генерира топлина (термогенеза), както и да изгаря глюкоза и мазнини чрез митохондриална реакция, медиирана от митохондриално разединяване на протеин 1 (UCP1).
Енергийният баланс може да предотврати развитието на затлъстяване и въпреки че физическата активност може да елиминира част от енергията, тялото също използва система за термогенеза или производство на топлина чрез изгаряне на енергия.
Урегулирането с UCP1 може да намали потенциала за затлъстяване и да подобри инсулиновата чувствителност, тъй като е една от системите за термогенеза на кафявите мазнини. В изследването на Scientific Reports изследователите анализираха ефекта на кофеина върху НДНТ както в епруветките, така и при хората.
Те пишат, че предишни проучвания демонстрират активиране на НДНТ чрез хранителни вещества или излагане на студ. Кофеинът демонстрира повишено регулиране на UCP1 при затлъстели мишки, но колко пряко може да повлияе НДНТ при хора е неизвестно. Изследователите първо са използвали клетки от мишки и стволови клетки от човешки костен мозък, отглеждани в епруветка и след това са прилагали кофеин.
Неговият анализ е извършен чрез различни тестове, включително оцветяване на митохондриите, трансмисионна електронна микроскопия и анализ на генната експресия.
След това девет здрави човешки доброволци със среден индекс на телесна маса 23, в рамките на нормалното, се ангажираха да участват. Тези участници консумираха или кофеинова напитка, или вода и след това седяха в продължение на 30 минути.
Изследователите установяват, че лечението на клетъчни култури с кофеин повишава експресията на UCP1. Освен това те анализираха и сравниха термичните изображения, направени 30 минути след изпиването на напитките, с тези, направени преди това.
Изображенията показват повишаване на температурата на НДНТ в субклавикуларната област при възрастни след пиене на кафе. Това отразява недоказано увеличение на производството на топлина в НДНТ след питейна вода.
Стандартната чаша кафе може да ви помогне да контролирате теглото си
Изследователите на Scientific Reports казват, че това е първото проучване, което демонстрира стимулиране на кофеин в UCP1 In Vitro, което може да се проектира в консумацията на човешки кофеин чрез чаша кафе със стандартен размер.
Майкъл Саймъндс, доктор по медицина от Медицинския факултет на Университета в Нотингам, ръководи проучването. Както се съобщава в университетско прессъобщение, Symonds заяви, че:
„Благодарение на предишните ни изследвания знаехме, че кафявата мазнина се намира главно в областта на шията, така че успяхме да изобразим човек веднага след питие, за да видим дали кафявата мазнина става още по-гореща.
Резултатите бяха положителни и сега трябва да определим дали кофеинът, като една от съставките в кафето, може да действа като стимул или има друг компонент, който помага за активирането на кафявата мазнина ".
Изследователите вярват, че това може да предполага, че кофеинът в стандартна чаша кафе може да увеличи скоростта на метаболизма и да подобри функцията на НДНТ. Те твърдят, че тази дейност има потенциал да допринесе за загуба на тегло. Те написаха:
"В заключение, тези резултати предоставят нови допълнителни доказателства in vitro и in vivo, че кофеинът (и кафената напитка) могат да насърчат функцията на НДНТ в дози, съвместими с човешката употреба".