Защо яденето на шепа повече ядки на ден може да бъде чудесна помощ за отслабване
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете защо яденето на шепа ядки повече на ден може да бъде чудесна помощ за отслабване
Когато препоръчвате насоки за отслабване или контрол, калориите винаги са били много важни: отказвайте по-енергични храни (тези с най-високо съдържание на мазнини или рафинирани въглехидрати) е максимумът на повечето диети.
Но с напредването на науката за храненето изглежда ясно много повече променливи се намесват в загуба или наддаване. Важно е не само да намалите приема на някои храни, но и да приоритизирате други. И това не винаги са тези с най-малко калории.
The ядки са добър пример за това. Те имат висока калорийна плътност, тъй като в малък обем концентрират много енергия, но в същото време са пълни с полезни за организма хранителни вещества. И в светлината на най-новите изследвания те са храна, която трябва включете с много повече интензивност в нашата диета.
Тази седмица последното голямо наблюдение по въпроса беше публикувано в The British Medical Journal, което достига до важни заключения, а именно, че увеличаването на консумацията на ядки в само половин порция (14 грама) на ден е свързано с по-малко наддаване на тегло и по-малък риск от затлъстяване.
Проучване с почти 300 000 субекта
Изследванията са анализирали връзката между консумацията на ядки и наддаването на тегло в близо 300 000 Американски здравни специалисти, през последните две десетилетия.
На всеки четири години, в продължение на повече от 20 години, участниците бяха помолени да посочат теглото си и колко често през предишната година са яли една порция (28 грама) от сушени плодове.
Увеличаването на теглото сред всички участници беше 0,32 килограма всяка година средно, Но по-високата консумация на ядки е свързана с по-ниско дългосрочно наддаване на тегло и по-малък риск от затлъстяване. По-конкретно, увеличаване на консумацията на ядки от половин дневна дажба е свързано с по-нисък риск от наддаване на два или повече килограма за периода от четири години, както и с 15% по-малък риск от затлъстяване.