Защо яденето на шам фъстък намалява риска от сърдечни заболявания

МАДРИД, 26 септември (EUROPA PRESS) -

фъстък

Хората, които следват средиземноморски режим на хранене и които консумират повече от три порции ядки всяка седмица, включително шам-фъстъци, имат 39% по-нисък риск от смъртност. рискът от сърдечни заболявания

По-конкретно, той заключава, че хората, които ежеседмично спазват средиземноморска диета с 28 g ядки на ден (49 шам-фъстъци) или 50 g/ден зехтин, имат 30% намаление на риска от сърдечни заболявания в сравнение с хората които са били посъветвани да намалят приема на мазнини в храната.

Благодарение на здравословното си съдържание на мазнини и големия брой витамини и минерали, шам-фъстъците спомагат за поддържането на здраво сърце. Сърцето е много важен орган, който непрекъснато изпомпва богата на кислород кръв в тялото. Шам-фъстъците, богати на тиамин, допринасят за нормалната сърдечна функция.

Те са източник на магнезий, който допринася за нормалната мускулна функция; и източник на желязо, който допринася за нормалния транспорт на кислород в тялото и който помага за образуването на червени кръвни клетки. Включването на ежедневна порция ядки, като шам-фъстъци, в средиземноморската диета може да помогне за предотвратяване на риска от сърдечни заболявания.

5 ПРЕДИМСТВА НА ПИСТАШИО

1. Намалете нивата на холестерола

Д-р Vellingiri Vadivel, в сътрудничество с университета в Хохенхайм и университета в Найроби, направи преглед на изследванията за ползите за здравето от консумацията на ядки и резултатите показват, че те намаляват нивата на холестерола в кръвта. В този смисъл шам-фъстъците са особено богати на мононенаситени мазнини и ненаситени мазнини, включително олеинова киселина и линолова киселина. В диетата заместването на наситените мазнини с ненаситени помага да се поддържат нормални нива на холестерола в кръвта.