Защо хората купуват добавки с витамин К BBC News World
Източник на изображение, Пенсилвания
Вълна от нови добавки с витамин К, особено К2, залива пазарите.
Според компанията за проучване на пазара Mintel, между 2008 и 2012 г. пускането на храни, напитки, витамини и добавки с витамин К2 се е увеличило с 183%.
По-известна форма на витамин К е K1, който също отбелязва здравословен растеж през същия период, макар и по-бавен, от 96%.
Броят на продуктите, които имат витамин К1, все още надхвърля тези, които съдържат К2.
Според Mintel само през последната година витамин К е бил включен в 1% от всички освободени напитки, храни, витамини и добавки.
Край на Може би и вие се интересувате
Но какво е витамин К? Каква е разликата между K1 и K2? И защо хората приемат тези добавки?
Британската национална здравна служба (NHS) счита, че витамин К има няколко важни функции. Например при съсирване на кръвта, което помага на раните да се лекуват правилно.
Бебетата се раждат с ниски нива на витамин К, поради което все повече болници във всички страни предлагат инжекция при раждане, за да се предотвратят вътрешни проблеми с кървенето.
Освен това има все повече доказателства, че мастноразтворимият витамин К е важен за укрепването на костите.
0,001mg на килограм
Според NHS възрастните се нуждаят от приблизително 0,001 mg витамин К на ден за всеки килограм от телесното си тегло.
Източник на изображение, няма
Зелето и ягодите са източник на витамин К.
Въпреки това, хората трябва да получат всичко необходимо от разнообразна и балансирана диета, тъй като това, което не се изисква веднага, се съхранява в черния дроб.
Добър източник на витамин К са зелените зеленчуци, като броколи и спанак, растителни масла и зърнени храни. Има и малки количества в месото - като пилешкото и млечните продукти.
NHS също така предупреждава, че приемането на твърде много витамин К може да бъде вредно.
Тези, които приемат разредители на кръвта, трябва да обърнат внимание на историята на шотландец, който е имал сърдечни проблеми и е трябвало да бъде хоспитализиран, тъй като е ял твърде много брюкселско зеле - с високо съдържание на витамин К -, което е противодействало на ефекта от лекарствата му.