Защо е сала за угояване, ако, както се казва, е толкова здравословно БЕГАНЕ И ФИТНЕС

Берта Мина | Мадрид | 09.09.2015

угояване

Устата ви напоява, четейки вкусните и обилни ястия от менюто на ресторанта, но вие сте наясно: ще поискате зелено, защото искате да поддържате теглото си. Ами ако салатата ви се угои повече от мазна и апетитна пица?

Широко разпространено е схващането, че салатите са най-здравословната и нискокалорична храна, която можем да ядем. Точно така, но стига да ги приготвяте у дома. Когато излизаме да ядем, се опитваме да избягваме опция „мазнини“ от менюто и поръчахме леките ястия, за да не се омазнят. Но бъдете внимателни, защото много от салатите, които предлагат, са претоварени с протеини, рафинирани въглехидрати, захари и мазнини. Трябва да ги избягвате на всяка цена.

Не всичко зелено е светло, особено ако в чинията си намерите само четири парчета маруля, два чери домата, купчина тако де сирене и огромни парчета от сочен (и очукано) пиле, изкъпано с вкусен сос, пълен с повече калории, отколкото бихте помислили някога.

За да ни даде идея: Салатата Цезар с пилешко пиле McDonald’s има 315 калории, докато едно парче пържено пиле Kentuchy се превежда на 311,9 калории. Въпреки че първият може да изглежда като много по-лек и здравословен вариант, ние сме изправени пред почти техническо равенство на калорично ниво.

Освен факта, че марулята може да напълни много хора, защото ги прави задържат течности -Винаги можем да изберем да ги ядем със спанак или агнешка маруля-, това едва има около 16 калории на 100 грама, а доматът около 20. Хайде, основните съставки на салата едва ли ви напълняват.

Проблемът е в сосовете, дресингите и останалите съставки, които те добавят, за да ги направят по-лъскави, апетитни и вкусни. Те са вкусни, разбира се, но бъдете внимателни, защото тези акомпанименти могат да направят салатата да има от 700 до 800 калории.

„Подправено месо, бял ориз, сирене, боб и шепа маруля и домат: това е определение за салата за Taco Bell. Но това се изразява в 770 калории и 41 грама мазнини, еквивалент на почти пет такоса “, обяснява Меригрейс Тейлър в Yahoo Health.