Защо диетите с ниско съдържание на въглехидрати причиняват лош дъх
Лошият дъх е един от възможните странични ефекти от диетата с ниско съдържание на въглехидрати, като диетата на Аткинс, диетата на Саут Бийч или диетата на Дюкан. Известно като кетозен дъх или просто кетозадух, състоянието често се придружава от лош вкус в устата. Симптомите като тези могат да бъдат притеснителни, но има неща, които можете да направите, за да ги преодолеете, без да подкопавате диетичните си цели.
Причини
Причините за лош дъх са много. При диетите с ниско съдържание на въглехидрати обаче има два основни виновника: кетоза (метаболитното състояние, постигнато при диета с ниско съдържание на въглехидрати) и протеиновият метаболизъм.
Може да се интересувате
Диети с ниско съдържание на въглехидрати: промени в теглото, настроението и метаболизма
Какво да знаете за лекарствата и диетите с ниско съдържание на въглехидрати
Кетоза
Един от основните източници на енергия в тялото е глюкозата. Глюкозата се създава, когато храносмилателният тракт разгражда въглехидратите от сложни захари до прости глюкозни молекули. Когато намалите количеството въглехидрати, което ядете, тялото ви трябва да намери алтернативни източници на гориво (а именно мазнини) за енергия, метаболитно състояние, известно като кетоза.
Когато тялото разгражда мастните киселини, то създава страничен продукт, известен като кетони. Обикновените кетонни тела се предлагат в три форми: ацетоацетат, бета-хидроксибутират и ацетон. Тези кетонни тела редовно се отстраняват от тялото ви чрез уриниране и издишване.
Ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, тялото ви разчита повече на мастни киселини за енергия, защото не ядете толкова много въглехидрати. Тъй като тялото ви използва повече мазнини, повече кетони ще се отделят като страничен продукт от метаболитния процес на работа. Излишното натрупване на кетони в тялото ви може да допринесе за лош дъх.
Кетоните, които издишвате обаче, имат много характерни миризми, повечето от които се различават от това, което бихте изпитвали при ежедневен лош дъх (халитоза).
Протеинов метаболизъм
Промените във вашата диета също могат да предизвикат промени в дишането ви. При диета с ниско съдържание на въглехидрати внезапното преминаване от въглехидрати към протеини променя начина, по който тялото ви метаболизира храната.
Разграждането на протеините в организма създава амоняк. Внезапното увеличаване на протеина в диетата само ще усили този ефект, увеличавайки количеството амоняк както в стомашните газове, така и в урината.