Защо да не отслабна, ако ям само салати, въпросът, който много перуанци задават, Е ТОЙ

Актуализирано на 01.09.2020 г. 08:13 ч.

Лятото пристигна и с него нараства любовта ни към салатите. Разполагаме с тях от всички видове, сортове, цветове и вкусове! Има много хора, които ги ядат, но и много, които ми казват: „Но ако ям почти като заек, защо не отслабна?“ Е, ще ви кажа: салатата не е проблемът; е как го обличате. Тези богати и кремообразни превръзки, които толкова харесвате (и които, нека бъдем честни, никога не са достатъчни и искате повече), са нож с две остриета, който може драстично да промени калоричността и хранителната стойност на вашата салата.

Не е новина, че отдавна наричаме салатите „скучни“ и „безвкусни“. Свикнали сме (лошо) с класическата комбинация от маруля, домат и морков. И точно това беше двигателят, за да намерим решението: къпете ги в превръзки и превръзки. Проблемът е, че много от тези превръзки в ресторантите и супермаркетите са богати на вкус, но са и много калорични.

Класически пример е салата Цезар. Мнозина го избират, когато са на диета. Голяма грешка. Освен марулята, която има, която не осигурява почти никакви калории, и пилешките гърди, на които ще дадем признание за протеина, останалата част от салатата не е нищо друго освен мазнина. Характерният дресинг може да съдържа 200 калории в 2 супени лъжици, като 90% от това са чисти мазнини. И все още не сме добавили мазнината от пармезана и хрупкавите крутони с масло.

---