Какво; Това са хроно-алиментаци; н

Казаха ми за този тип диета, при която в зависимост от времето на деня трябва да ядете един или друг вид храна. Как работи точно?

От Мария Т. Лопес - диетолог

Според тази

25 октомври 2019 г., 14:15 ч

При хронохранването става въпрос за адаптираме това, което ядем, към биоритмите на тялото, тъй като се предполага, че има идеално време за смилане на различните макронутриенти, т.е. протеини, въглехидрати и мазнини.

Според тази теория, ако хранителните вещества се приемат извън оптималния им период на храносмилане, те се усвояват по-зле и се съхраняват като мазнини. Ето защо има изследвания, които предполагат, че спазването на този тип диета може да предотврати затлъстяването, но изследванията продължават.

Според хронохранването, най-добрите хранителни вещества за поглъщане от сутрин или обед са въглехидрати и мазнини защото те осигуряват енергия и точно по това време ние имаме най-голяма нужда от нея. Освен това тирозинът (в месо, риба, яйца, млечни продукти, бобови растения.) Благоприятства физическото и интелектуалното активиране.