Защо балансираното хранене не е същото през лятото, както през останалата част от годината
Изборът на сезонни и местни храни, особено зеленчуци, гарантира доставка на хранителни вещества, витамини и минерали, без да увеличава калориите
За съжаление, за много хора говоренето за лятото и храненето е синоним на „чудодейни диети“ и „бикини операции“. Няма да спираме и разглобяваме всички тези „магически формули“. Ние просто искаме да обясним как стълбове на здравословното хранене Да, те трябва да бъдат коригирани през летния сезон: нуждите на нашето тяло не са точно същите през лятото, както през зимата и е много полезно за нас да слушаме тялото си и да приспособяваме диетата си към нашите нужди.
Безспорният цар на лятото, слънцето ни помага да естествено генерираме витамин D. За разлика от други витамини, които се набавят чрез храната, кожата ни генерира този витамин, когато се стимулира от слънцето. Витамин D играе основна роля в нашето тяло, наред с други неща, защото помага абсорбират калций и фосфор, които укрепват кости.
Тази година с затваряне, имахме по-малко възможност да му се насладим. Но сега, когато можем, трябва да бъдем предпазливи. Проучванията показват, че за хора със светла кожа в умерен климат, десет минути излагане на ден са достатъчни, за да поддържат адекватни нива на витамин D. За разлика от това хората с по-тъмна кожа се нуждаят от два до три пъти повече излагане на слънце, за да произведат същото количество витамин д.
Важно е това слънчеви бани са умерени, избягвайки централните часове на деня и винаги с Слънчева защита кореспондент. Освен това, за да не страдат кожата и косата от това излагане на слънце, трябва да им осигурим необходимите витамини и минерали чрез здравословна диета. По този начин ще избегнем дразнене, преждевременно стареене на кожата и че косата е чуплива или суха.
Звездната комбинация от лятото: B-каротин, хидратация и витамини
Първо, поради високите температури е по-важно от всякога да се поддържат адекватни нива на хидратация. Препоръчва се два литра или повече, в зависимост от пола на човека. Трябва обаче да слушаме тялото си и да бъдем внимателни към него чувство на жажда.
Както винаги, нашата диета трябва да е богата на плодове и зеленчуци. Ако също искаме да подобрим Солариум, можем да изберем оранжевите, червените или жълтите. Тоест моркови, манго, портокали, домати, чушки, ягоди ... Те са храни, богати на бета-каротин. Това вещество става Витамин А в нашето тяло. Това е антиоксидант, който укрепва имунна система, предпазва от ултравиолетовите лъчи, които увреждат кожата ни и благодарение на цвета на нейния пигмент, благоприятства почернения тон.
Освен това през лятото е удобно да се включи в диетата, Витамин Е, чудесен антиоксидант, присъстващ в ядки, спанак, соя, броколи, пълнозърнести храни. Необходимо е косата да расте здрава и да се възстанови от хлор, селитра и UV лъчение.