Защитният механизъм срещу глада може да допринесе за затлъстяването Адаме Жена

Защитният механизъм срещу глада може да допринесе за затлъстяването

Молекулярен "трик" което е предпазвало древните ни предци от глад сега може да допринесе за настоящата епидемия от затлъстяване, според ново изследване на Нюйоркския университет по медицина, публикувано в научното списание Cell Reports.

По време на глад изследователите обясняват, животните са по-склонни да оцелеят, ако могат да натрупват и разтягат съхранената енергия. Дори животното да осигури рядък празник, еволюцията го благоприятства, като съхранява излишното гориво като мазнина, предвид възможността за бързо връщане към липса на храна.

„Открихме механизъм против глад, превърнал се в проклятие във времена на изобилие защото смята, че клетъчният стрес, създаден от преяждане, е подобен на стреса, създаден от глад, и забавя способността ни да изгаряме мазнини “, предупреждава водещият автор на изследването д-р Ан Мари Шмид, доктор по ендокринология в Медицинското училище. от Нюйоркския университет.

Проучването разкрива, че естествената функция на протеин, наречен RAGE на повърхността на мастните клетки е да се спре разграждането на съхраняваните мазнини при стрес. Неговото съществуване може да обясни експоненциалното нарастване на наднорменото тегло и затлъстяването в развития свят (и не само).

Проучване от 2016 г. установи, че участниците в ‘America’s Greatest Loser’ (американско риалити състезателно шоу за отслабване) възстановяват загубените си килограми след края на шоуто. Защо техният метаболизъм застой пред загуба на тегло, сякаш телата им бяха адски склонни да се върнат към затлъстяване?

---