Зародиш срещу средно здраве без повече
Зародиш срещу Среден
Фокусирана върху западната медицина и най-общо казано, така наречената „теория за хуморите“ надделява върху човешкото здраве, от Хипократ до дълбоко през 19 век. По принцип беше прието, че здравето се увеличава или намалява в зависимост от диетата и активността на всеки човек: дисбалансът с околната среда установява болестта.
С изобретяването на микроскопа през 17 век започва наблюдението на микроорганизмите и откритията се умножават. От 1876г, Робърт Кох (1843-1910) оценява, че микроорганизмите могат да причинят инфекции и експериментите бяха умножени за установяване на по-точни причинно-следствени връзки. Кох установява четири постулата, за да гарантира, че зародишът е причина за инфекция, които се използват и до днес.
В средата на деветнадесети век имаше силни противоречия относно причината за инфекциите между Антони Бешан и Луи Пастьор, независимо дали става дума за микроби или по-скоро се предизвиква от околната среда. Този дебат обхвана цялата научна общност от онова време. Малко по малко конфронтацията беше разрешена в полза на Пастьор, което до голяма степен беше решаващо при определянето на начина за лечение на инфекциите оттогава. Вижте по-подробно тази история на микробите, която е била толкова решаваща за развитието на съвременната медицина.

Конфронтацията между Бешан и Пастьор
Антони Бешан (1816-1908) е Френски биолог и химик. В своето изследване той наблюдава, че цялата органична материя, без контакт с атмосферните микроби, спонтанно се трансформира, което го кара да предположи, че агентите, които я променят или разлагат, са вътре в тялото. От друга страна, той беше силен защитник и положи основите за разбиране на плеоморфизъм (способност на организма да се променя в отговор на промените в околната среда).
Бешан открива, че в организма обитават "най-малките частици от живота", които той нарича микрозими. Той потвърди, че всички живи форми са изградени от микрозими и те са тези, които остават живи, след като организмът, който ги съдържа, умре и се разложи. Той твърдеше, че те са краят и началото на целия живот.
Когато здравето е лошо (недохранване, интоксикация, стрес и т.н.), клетките се влошават и дегенерират, създавайки киселинна среда. Първоначално доброкачественият микрозим се трансформира, за да се адаптира към промените и в крайна сметка може да се превърне в патоген. За Бешан микробите не са причина за болестта, а резултат от начина на живот на всеки човек и начина му на взаимодействие с околната среда.
Луи Пастьор (1822-1895), Френски химик и бактериолог, направи открития, особено в химията и микробиологията. Пастьоризация, антибиотици и ваксини се появяват след техните разследвания. Той е автор на теорията за зародишите, фундаментална в съвременната медицина. Началото му като изследовател е след Бешан, когото познава чрез своите открития и заключения.
Теорията за зародишите на инфекциозни заболявания, заявява, че инфекцията се причинява от жива микроскопична единица, външна за субекта, с капацитет да се разпространява между хората и в същото време е причина за процеси като разлагане или ферментация. По това време Пастьор фиксира причината за инфекцията на a обект, който е външен за субекта, Докато преди, тъй като гърците, причината идваше от пациента, поради дисбаланс с околната среда, както се посочва в теорията за хуморите.
Теорията на Пастър за зародишите приема постулатите на Кох: За да може микробът да бъде допуснат като причина за инфекция, а) той трябва да бъде открит във всеки случай на инфекция, б) ако не е претърпян, не трябва да бъде открит, в) трябва да се култивира извън тялото и, накрая, г) ако е инокулиран, трябва да причини същата инфекция, претърпяна от тялото, от което е било извлечено.
Теорията за зародишите в началото беше нелепа за научната общност по онова време, как става така, че нещо толкова малко, почти невидимо, може да причини някаква болест на хората? Дори беше класифициран като ненаучен. Той също така е имал значителни неуспехи в редица експерименти, дори причинявайки смърт и финансови загуби на субекти, които са следвали неговия съвет.