Запечен свински бут с цветни зеленчуци

Оценете тази рецепта!

Средно 3/5. Гласове: 15

цветни

Съставки

  • 1 бут свинско месо
  • ½ чаша соя
  • ¼ чаша горчица
  • 3 скилидки чесън изцедени
  • 4 с.л. нарязан розмарин
  • 1 супена лъжица сос Уорчестър
  • 2 цвекло, нарязани на тънки филийки
  • 2 парчета сладък картоф на тънки филийки
  • 2 картофа, нарязани на тънко
  • ½ чаша масло, разтопено

Инструкции

  1. Смесете соята, горчицата, чесъна, розмарина и соса Уорчестър. Мариновайте крака с тази смес за поне един час или, в идеалния случай, за една нощ.
  2. Поставете в голям съд, устойчив на фурна, покрийте с алуминий и печете при 150 oC за 2 часа. Извадете алуминия и печете при 200 oC до златисто кафяво.
  3. За чипсовете намажете зеленчуците с маслото, солта и черния пипер и печете с крака през последните 20 минути.

От Жоселин Мелара | 16 декември 2019 г.

Всички искаме коледната ни вечеря да бъде перфектна, а за това нищо по-добро от ястие, което впечатлява всички със своя вкус, цвят и аромати. Ето защо ви предлагаме това печен свински бут с цветни зеленчуци. Изящно!