Замразете, за да отслабнете
Както ви казах миналата седмица, че прекарах цял ден в готвене, за да се подложа на диета, защото сдържаният читател все още е онемял, чудейки се къде е тайната на цялото това споразумение и това е, че се включих в средиземноморската диета и аз не го казах в края на историята, което е, че цялото разнообразие от ястия имаше непосредствена дестинация: шкафът на фризера.
Замразяването е големият съюзник на самотните готвачи и аз използвам мъжкия пол в неговия родов смисъл, защото днес, за щастие или за съжаление, самотните хора са не само мъже, но има и легиони жени, които живеят домашна самота.
И не е лесно, защото ако искаме да запазим определено достойнство на дома (афективните и социални проблеми не отговарят на този раздел), това предполага известни усилия, които се постигат само чрез голямо чувство за организация.
Колкото и да обичаме да готвим, не мисля, че някой би искал да приготвя храна за себе си в средата на работния ден и въпреки това всички си спомняме как, когато стигнахме до дома на родителите си, бързо нападение над хладилника би решил транса.
Защо не можем да направим същото в собствения си дом?
Е, просто защото вече нямаме онази тата, която ревниво съхраняваше във „Frigidaire“ крокетите, останали от предишния ден, бульона за яхния, който ядоха по обяд, или съставките на салатата, която той планираше да направи вечеря.