Замразените зеленчуци играят ключова роля в превенцията и здравето - Храната

Испанската асоциация на производителите на замразени зеленчуци (Asevec), присъединявайки се към кампаниите за повишаване на осведомеността на Световната здравна организация (СЗО), иска да припомни значението на включването на замразените зеленчуци в ежедневната диета с цел подобряване на здравето на населението.

Според СЗО ниската консумация на плодове и зеленчуци е свързана с лошо здраве и повишен риск от незаразни болести. В този смисъл Хавиер Ангуло, диетолог, специализиран в диетата и храните, припомня, че „тези, които ядат повече зеленчуци, имат по-ниско тегло на мазнините, по-леки са и сърдечно-съдовите им параметри са много по-добри“. Всъщност се изчислява, че 1,7 милиона живота биха могли да бъдат спасени всяка година, ако консумацията на плодове и зеленчуци бъде достатъчно увеличена.

Поради тази причина Asevec подчертава, че грижата за храната е от ключово значение за прекратяване на един от бичовете, които измъчват населението. За да направите това, трябва да възприемете добри навици; един от тях е минималната дневна консумация от 400 г плодове и зеленчуци.

Храненето по-добре е в ръцете на всеки един, тъй като лично решение е да имате здравословни навици, които помагат за подобряване на тялото. В този смисъл Ангуло потвърждава, че „днес бихме могли да се храним много по-добре“ и един от начините да го постигнем е „чрез обучение на населението по хранителни аспекти; полезно оръжие, което в дългосрочен план ще означава инвестиция, като позволява спестяване на разходи за здравеопазване, произтичащи от определени патологии, свързани с неправилна диета ".

---