Заместителите са ефективно средство за намаляване на калорийния прием ”- Gaceta Médica
При диетите за отслабване заместителите на хранене са друг инструмент за професионалистите. GM и Nestlé Health Science анализират този проблем с Виолета Мойзе, диетолог и диетолог в Hospital Clínic.
Питам. Какво въздействие има затлъстяването?
Отговор. Това е проблем на общественото здраве. Разпространението е много високо и се увеличава с течение на времето. Според проучването Enrica, проведено в Испания от 2008 до 2010 г. за разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването сред възрастното население, при което са оценени общо 12 000 индивида, разпространението на наднорменото тегло е 39,4% и затлъстяването 22,9%. Тези данни са високи в сравнение с други страни, но също така е интересно да се види, че разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването се увеличава с напредването на възрастта. От 18 до 44 години преобладаването на наднорменото тегло и затлъстяването е 33 и 15 процента и това ще се увеличи, така че от 65 години насам преобладаването на наднорменото тегло ще достигне 46 процента, а затлъстяването ще достигне 35 процента. В момента, когато сме млади, трябва да направим нещо. Ако не направим нещо, с времето ще развием затлъстяване.
В. Какви съпътстващи заболявания се открояват?
R. Бих подчертал диабета, дислипидемията, хипертонията, хипергликемията, има засягане на черния дроб и жлъчния мехур, те развиват мастен черен дроб, свързва се и с обструктивни сънни апнеи, с някои видове неоплазия, мускулно-скелетни, ставни, гинекологични промени, без да се пренебрегва привързаности на емоции, депресия, тревожност и др.
Въпрос: Кога започват да се показват предимствата след започване на програма за отслабване?
А. Веднага след като започне отслабването. Дискретна загуба от 5 до 10 процента от телесното тегло при човек с тегло 100 килограма вече представлява ясни значителни подобрения за здравето, както по отношение на съпътстващите заболявания. Това ще подобри диабета, хипертонията или сърдечно-съдовия риск, които може да представлявате. И ползите се запазват, докато трае това отслабване.
В. Какви са ключовете за отслабване с гаранции?
R. Ключът е да се поддържа калорично ограничение в диетата, дискретно, устойчиво и да се прави през целия живот, между 400 и 500 калории от това, което човек яде на ден. Трябва да говорим и за промяна в начина на живот, намаляване на заседналия начин на живот, с ежедневни дейности като ходене и т.н. Всичко това има благоприятно въздействие. Калоричното ограничение е необходимо, за да отслабнете, а поддържането му изисква продължителна физическа активност. Най-трудната бариера е поддържането на тези промени .