Спанак, 14 хранителни свойства, ползи и противопоказания
The спанак е един от зелени листни зеленчуци който ни осигурява витамини, минерали и фибри, както и други много важни вещества, за да се грижим за здравето си като фитонутриенти.
Това е зеленчук, който можем да използваме в много рецепти: можем да добавим спанак към лазаня, зеленчукови пюрета, задушени с нахут, или можем също да консумираме суров спанак и прясно в салати и смутита или зелени сокове, и т.н.
Спанакът принадлежи към ботаническото семейство на Quenopodiaceae, точно както манголд и киноа или киноа . .
В тази статия ви казваме каква е хранителната стойност на спанака и неговите свойства и ползи за здравето и противопоказанията на консумацията на спанак.