Закуска със сапфири, всичко за синя храна
От боровинки до спирулина, преминавайки през цветето на пеперудовия грах, модерните ястия са оцветени в индиго
Ние се борим с синя храна. Синьото често е един от най-очевидните признаци, че храната е развалена или токсична. Толкова сме недоверчиви, че дори ястия от този цвят могат да ни отнемат или поне да променят апетита. въпреки това, синята храна има своя смисъл. Не само за външния си вид, но и за хранителната стойност, която отделя поради антоцианините, пигментите, отговорни за цвета му.
Днес в Обобщение Предлагаме ви пътешествие сред най-атрактивните и гурме сини храни, от боровинки до сини картофи. И за някои от тези, които са по-модерни, като спирулина или синьо лате.
Защо трябва да ядете боровинки
Той ли е синя храна по високи постижения. Червената боровинка Това е зрънце, богато на витамини А, В, С и К, манган, наред с други хранителни вещества. Той също има високо съдържание на танини и танинова киселина, отговорен както за леко стягащия вкус, така и за антибактериалните свойства.
Черницата е известна с това защита на системата сърдечно-съдови, поддържат здравето на очите и подобряват концентрацията. Въпреки че истинската му "суперсила" е във високия си антиоксидантен капацитет, т.е. способността да противодейства на окисляването, причинено от свободните радикали. Вкусът на боровинка, сладко и диво се концентрира върху кожата ви, така че колкото по-малка, толкова по-ексклузивна и гурме.
Спирулина, синя сила
Спирулина Намира се по средата между водорасли и бактерии и се откроява с високото си съдържание на протеини (съдържа повече от месо или соя), нещо, което го прави съюзник за тези, които искат да се справят без животински протеини в диетата си.
То е също богата на бета каротин, Витамини от група В (включително В12), желязо, основни минерали (особено калций, но също и магнезий, цинк и селен), омега-3, незаменими аминокиселини и антиоксиданти! Освен това е много енергичен и действа положително на имунната система.
Той се предлага на пазара преди всичко под формата на хранителна добавка, в капсули или таблетки и можем да го добавим безопасно, макар и малко по малко, към плодови сокове, смутита, сметана или просто вода. Разбира се, основната му атракция, в ерата на Instagram, е, че боядисва всичко в синьо. Модерната храна е синя.
Blue Latte е тенденция
Всичко започна в Австралия, в кафенето Matcha Mylkbar, което нарече Blue Algae Latte напитка от бадемово мляко, кокосов нектар, ананас, джинджифил и Blue Majik, екстракт от спирулина.
The Спирулина Latte или Blue Latte е друга топла напитка на основата на мляко (или зеленчукови напитки), която завладява социалните мрежи със своя красив и привлекателен цвят. За щастие не е нужно да стигате толкова далеч, за да го докажете. Религия Специалност Кафе, в Мадрид той приготвя синьото си лате със синя спирулина на прах, кокосово мляко и сладка съставка, която те не искат да разкриват. Да пробвам.
Закуска с диаманти, заобиколени от най-ексклузивното синьо
Той ли е Pantone 1837 и забележимо от липсата му в която и да е диаграма на Pantone на всеки дизайнер или дизайнерско студио. The Синята Тифани съществува, но това е регистрирана търговска марка, която се произвежда изключително за легендарното бижу, основано през 1837 г. (оттук и името му).
Че Тюркоаз е избран от корпоративен цвят сам Чарлз Луис Тифани през 1845 г. и е вдъхновен от брошките, които съпрузите от викторианската епоха са давали на службата и носели тюркоазен камък. Синята Тифани е чист лукс.