Закуска от овесени трици, причини да я включите
Абонирайте се за Vitónica
Овесените трици са една от любимите ми храни и затова ги включвам в повечето диети и в почти всички закуски. За мен това е най-пълноценната зърнена култура, която съществува заради своите енергийни и хранителни качества. Преди да започна, искам да ви напомня, че това е втората храна, която включвам на закуска, тъй като в предишна статия ви разказах за първата храна, яйцето.
След това ви давам причини за включване на овесени трици към вашата закуска.
- Помага на организма да не усвоява ненужните мазнини и захари. Когато се храним, храносмилателната ни система разделя храната на отделни компоненти (мастни киселини, въглехидрати и аминокиселини) и калориите от тези компоненти се усвояват от тялото. От друга страна, когато ядем тази храна, се активират редица процеси, които водят до елиминиране на повечето калории и забавят усвояването на захарта, поддържайки нивата на кръвната захар ниски и стабилни.
- Осигурява дълготрайно усещане за пълнота. Благодарение на големите си количества разтворими фибри, тя кара тази храна да абсорбира голямо количество течност, да увеличи обема си и да се разшири в стомаха, което ни кара да се чувстваме сити и забавяйки чувството на глад.
- Помага за запазване на мускулната маса. Въпреки че е зърнена култура, тя има протеини с висока биологична стойност и количество от 17 грама на 100 храна.
- Подобрява цялостното здраве. Големите количества витамин В, които той съдържа и минерали, помагат за подобряване на нервната система, ендокринната система и укрепват имунната система.