Най-зеленчуковата диета - La Nueva España

Вегетарианците имат по-малко сърдечни проблеми и други заболявания, отколкото ядещите месо

Новини, запазени във вашия профил

диета

Най-зеленчуковата диета LNE

Проучване от 1994 г. в Англия установява, че вегетарианците са с 40% по-малко склонни да развият рак в ранна възраст, отколкото хората, които ядат месо. Според Луис Рекарте де Силва, лекар хомеопат, „това може да е причината, поради която все повече хора премахват месото от диетата си и ядат плодове, зеленчуци и ядки като по-здравословни възможности; препоръчително е обаче да се следи баланса на диетата им. Друга причина, която кара хората да избират вегетарианска храна, е нарастващото уважение към живота на животните, посочва Rekarte.

За да се знае вегетарианската диета като цяло, е необходимо да се разграничат видовете вегетарианци, които съществуват:

Вегетарианци: ядат предимно зеленчуци, въпреки че понякога могат да ядат риба, яйца и млечни продукти.

Вегетарианци: ядат само зеленчуци.

Веган: те консумират само зеленчуци, но също така се отказват от дрехи, обувки и други предмети, които съдържат някаква част от животински произход.

Хората от тези три групи са склонни да бъдат по-слаби от месоядните, ядат по-малко наситени мазнини (основно се съдържат в животински продукти), консумират повече фибри, имат по-ниски нива на холестерол в кръвта и следователно страдат по-малко от сърдечни заболявания и други заболявания, казва д-р Рекарте де Силва.