Закон за етикетирането на храните - SSMS
Закон за етикетирането на храните 20.060
Новият регламент за етикетирането на храните е инициатива, разработена със специална грижа за децата. Той се стреми да посочи излишъка на критични хранителни вещества в тези храни с високо съдържание на захари, натрий, наситени мазнини и калории. В момента изпълнението на регламента е в бяло съоръжение.
Последните проучвания показват, че 60% от хората не разбират настоящото етикетиране на хранителните стойности, без печати. Поради тази причина новият регламент на Закона за етикетирането представя ясно послание, което показва по прост начин кога храните са с високо съдържание на захари, натрий, наситени мазнини и калории.
Според данни на Министерството на здравеопазването в Чили едно на всеки три деца на възраст под шест години е с наднормено тегло. Освен това човек умира всеки час, който минава поради заболявания, свързани с наднорменото тегло, като затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане и сърдечни проблеми. Поради тази причина етикетирането се стреми да предостави повече информация, което допринася за по-добър избор на храните, които консумираме.
Основната цел на Закон 20 606 е да защити детското население чрез:
Определете граници, които определят високото съдържание на енергия, наситени мазнини, захари и натрий в храните.
Задължително е да се включи върху етикета фронталното съобщение "ALTO EN", което показва кои храни надвишават установените граници, по видим и лесно разбираем начин, чрез черен осмоъгълник с бели букви.
Ограничението за реклама, насочена към деца под 14-годишна възраст на храни "ALTOS EN" и ограничението за продажба и реклама в учебни заведения на "ALTOS EN".
Контрол
Здравният орган ще приложи санкции, които не само ще доведат до глоби, но и до изтегляне или унищожаване на продукти. Предупрежденията могат да бъдат отправени с предупреждение за спазване на разпоредбите в рамките на период от 30 до 60 дни, което ще бъде проверено при последващи проверки. В момента инициативата се изпълнява с бял марш. При всякакви въпроси можете да се обадите на Salud Responde на 600 360 7777.
Откога има закон?
Законът е в сила от 27 юни 2016 г., поради разпоредбите на изменението на санитарните правила за храните.
Каква информация трябва да има храната?
На опаковката или етикетите на храните, предназначени за консумация от човека (т.е. храната за животни е изключена), трябва да се посочват съставките, които се съдържат, включително всички техни добавки (изразени в намаляващ ред на пропорциите) и тяхната хранителна информация.
Освен това, поне съдържанието на енергия, захари, натрий и наситени мазнини и останалите, които Министерството на здравеопазването определя.
Кой е отговорен за предоставянето на тази информация?
Производителите, производителите, дистрибуторите и вносителите на храни трябва да поемат отговорността или да гарантират, че информацията се съдържа на опаковката.
Има ли ограничения върху съставките, използвани при приготвянето на храната?
Съставките или добавките, които могат да предизвикат недоразумения, увреждане на здравето, измама или лъжи или които по някакъв начин могат да създадат погрешно впечатление относно истинското естество, състав или качество на храната, не могат да се добавят към храни и готови ястия. Нито могат да се добавят съставки или добавки в концентрации, които причиняват увреждане на здравето, както е установено от Министерството на здравеопазването.