Закон за безопасността на храните и храненето нови разпоредби за менютата на трапезарията

Ето пряка връзка със закона за безопасност и хранене на храните, новини в наредбите за менютата в училищните и колективните столове:

Закон 17/2011 от 5 юли относно безопасността на храните и храненето 17/201. (PDF - B.O.E), регламент, който засилва безопасността на гражданите по хранителни въпроси и насърчава здравословните хранителни навици за предотвратяване на заболявания.

Законът включва мерки в различни области, като подчертава, че предлагането на храна в училищата е разнообразно и съобразено с хранителните нужди на учениците. Той също така цитира задължението индустриите да използват технологии и съставки, които минимизират съдържанието на транс-мазнини в хранителната верига, особено за храни в училищната среда. За това са включени следните мерки:

---