Захарта подхранва рака и други диетични митове при пациенти с рак
здраве без митове
Диета, предписана от професионалист, ще помогне за по-доброто понасяне на лечението на рак и свързаните с него странични ефекти
Доброто хранене, физическите упражнения и избягването на вредни вещества като алкохол и тютюн са от ключово значение за избягване на заболявания като рак. И все пак те циркулират многобройни митове в интернет за това как храната е не само превантивен елемент, но може да излекува или дори да причини този вид патология. Трябва да се има предвид, че „така наречената информационна ера идва от опасността да се търси информация в Интернет и да се намерят ненаучни или противоположни резултати“, обяснява Марта Креспо Янгуас, клиничен диетолог в Службата по ендокринология и хранене на Хименес Диас Фондация. „Липсата на фигурата на диетолога и диетолога в много звена, които могат да ръководят професионално и строго, увековечава съществуването на тези фалшиви убеждения“, посочва той.
Някои от най-разпространените митове са убеждението, че захарта „храни“ рака или че той съществува “суперхрани ", които се борят с него. По отношение на първата, Креспо припомня, че всички клетки в тялото, здрави или болни, използват глюкоза за енергия и това не се получава само от захар, затова следвайте диета без глюкоза би премахнал всички храни, които го имат, което би генерирало диетичен дисбаланс и загуба на тегло, която може да предизвика енергийно недохранване, нещо особено важно да се избягва при пациенти с рак. "Истинският проблем е излишъкът от диета, базирана на прости захари и много богата на мазнини, защото причинява увеличаване на теглото и телесните мазнини, дори на висцерално ниво, като по този начин увеличава риска от други патологии", добавя той.
Проблемът с отказването от лактоза, ако нямате непоносимост
По отношение на евентуалното съществуване на така наречените „суперхрани“, диетологът категорично ги отхвърля: „Ако една нормална храна може да има повече от 25 000 биоактивни компонента, наистина е трудно да има храна, която да ги аглутинира“. Освен това той предупреждава, че в случая с много от разглежданите лечебни растения „не само няма доказателства при хората, че те са противоракови, но дори могат променя ефективността на лечението на рак".