Захаросани плодове, най-естественото лакомство Направете домашно захаросани плодове
Захаросани плодове, най-естественото лакомство
Със сигурност ги познавате и сте ги виждали като декорация на десерт и торта. Череши, парченца ананас, резенчета лимон, круша или кайсия, портокалови клинове ... са захаросани или захаросани плодове, сладко лакомство че много понякога можете да си позволите.
Е естествени бонбони, които да разгледате пред този неустоим свят на сладкиши пълен с изкуствени оцветители и консерванти. Захаросаните плодове са точно това: плодове, но който е трансформиран от действието на захарта, естествен консервант, използван от векове).
Какво представляват захаросаните плодове?
The захаросани плодове е широко известен, но характеристики и свойства на тази храна те са малко известни. Трябва да знаеш това:
- Захаросани плодове не съдържат химикали. Неговата текстура, аромат и цвят са естествени, само модифицирани от действието на захарта.
- Те задържат само част от витамините и минералите си: например, витамин С се губи в процеса.
- С техниката на замразяване захарта прониква вътре в плодовете под формата на сироп. На втора стъпка това захарта кристализира и замества съдържанието на вода, затова плодовете се запазват "дехидратирани".
- Тези плодове са храна с много висок калориен прием, "чисти" въглехидрати, така че консумацията му трябва да бъде случайна.
- На подходящо място (сухо и далеч от източници на топлина), те могат да издържат месеци в перфектно състояние.
- Като последен щрих, захаросаните плодове могат да бъдат покрити с пудра захар (глазирани плодове) или също шоколад. Истинска наслада, но ... бъдете внимателни с сумата от калории!.