Захарни калории, гликемичен индекс и хранителна стойност; Зона за хранене
С висок енергиен прием и бързо усвояване, захарта съдържа и малки количества друга хранителни вещества .
Разлики между бяла захар и кафява захар
The Бяла захар съдържа около a 99% захароза, дизахариди (принадлежащи към групата на хранителните вещества на въглехидрати или въглехидрати), образуван от частица глюкоза и друга от фруктоза. Следователно неговият хранителен принос е силно енергиен и бързо се усвоява от тялото. Всеки грам дава около 4 калории (387Kcal на 100 грама)