Захар за угояване

Оцетът дебелее

Абонирайте се за Vitónica

The изкуствените подсладители получават много лоша преса от години и те го печелят. Първо, защото според някои изследвания те не са толкова безобидни за здравето, както трябва (вече говорихме за аспартам и цикламат в този блог), а сега защо не успяват да изпълнят единствената си причина да бъдат: не дебелее.

Американски учени са проверили, в изследване на мишка, отколкото подсладителите без калории увеличаване на теглото и нивата на мазнини в тялото. Животните, хранени с изкуствени захари, наддават повече тегло, повече мазнини и повече калории от тези, които консумират глюкоза (естествен подсладител).

Обяснението на този факт, отначало парадоксален, се дължи на факта, че тялото предвижда много калории когато вкусите нещо сладко. Експертите вярват в това, чрез прекъсване на връзката между сладостта и висококалоричните храни, тялото се обърква и е по-трудно да се регулират консумираните продукти.