Заешкото месо е полезно за всички; Фондация за фамилна хиперхолестеролемия

Заешкото месо е храна, която има много предимства и здравословни ползи, което го прави едно от най-препоръчваните меса, както за общата популация, така и за тези, чиито диетични указания са по-конкретни:

месо

Поради здравословните си свойства, ценения вкус и разнообразието от препарати, на които е дадено, заешкото месо не трябва да губи водещата си роля в нашата средиземноморска диета.

Предписание:

Заек гювеч

Съставки за 4 човека:

1 заек, нарязан, 1 зелен пипер, 1 червен пипер, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 малка кутия счукан домат, 1 чаша бяло вино и 30 мл зехтин.