Заешка храна, всички нейни свойства, ползи и хранителна стойност на тази храна

Храна

Идеален за диети с ниско съдържание на калории и мазнини

Морска риба: свойства, ползи и хранителна стойност

25% от храните, тествани във Великобритания, съдържат скрити алергени

храна

Оризът е един от типичните акомпанименти на заека

Хосе Луис Ескаланте

Високо ценен в Средиземноморска диета, заешкото месо се отличава с влакнеста текстура и лесно усвояване. Много често в приготвяне на яхнии и ориз, Това е "идеална храна за диети с ниско съдържание на калории и мазнини", според Испанската фондация за хранене. Това е съчетано с високо съдържание на протеини и хранителни вещества.

Въпреки че се препоръчва консумацията му да се редува с тази на други меса, може да се яде редовно до три пъти седмично. Обаче е така месото на млади зайци най-ценен, тъй като е по-мек. По същия начин животните, отгледани в дивата природа, имат по-мощен аромат и по-твърда текстура.