Задвижванията и забраните в храната

Изтъняването е на мода до степен, че може да ни накара да загубим ума си. Счита се за синоним на глад, разочарование и забрани, сякаш е невъзможна цел без жертви.

когнитивно ограничение

Когато обаче погледнем колко естествено слабите хора се хранят, осъзнаваме, че тяхното хранително поведение е напълно основно: те се вслушват в своите усещания, ядат, когато са гладни и как се чувстват, и спират, когато вече не са гладни. Преди всичко те не се лишават от нищо или демонизират никоя храна или група храни. Храната не е загадка или пъзел, тя е нещо естествено и очевидно. В това се крие тайната, защото няма нищо по-лошо от това да имате нещо, което е забранено да желаете, или да си зададете твърде много въпроси, за да не намерите отговорите.