Задушено ребро БЕЗ КАРТОФИ - Домашно и лесно готвене
Задушено ребро без картофи . Когато говорим за яхнии, обикновено се сещаме за традиционна кухня. Кухнята на баба. Този път ще приготвим едно без картофи, за да излезем малко от тоника, тъй като повечето яхнии обикновено имат тази грудка. Така че изваждаме калориите и въглехидратите от препарата, а вместо това ще използваме други зеленчуци. Така че нека да видим как да направим задушено свинско ребро без картофи
СЪСТАВКИ за 4 човека:
- 1 багажник свинско месо
- 1 червена чушка
- 3 моркова
- 1 зелен пипер
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 200мл натрошен домат
- Чаша бяло вино
- 1 чаена лъжичка мащерка
- 1 чаена лъжичка розмарин
- сол и черен пипер
- зехтин
РАЗРЕШЕНА РЕЦЕПТА БЕЗ КАРТОФИ
1. - В тенджера добавете малко масло и го загрейте на силен огън. Когато е горещо, добавете ребрата, предварително нарязани и подправени, и ги зачервете за минута от всяка страна. По този начин ще запечатаме външната част и те ще запазят по-добре соковете си. Всички запечатани, ние ги запазваме в чиния.