Задушено пуешко месо в гърне с гърне - Cocina con Cocinami
Тази рецепта за задушено пуешко месо в Crock Pot е много проста и ако нямате Crock Pot, тя може да бъде направена в конвенционална бърза печка и ще бъде също толкова добра. Crock Pot не е нищо повече от бавна печка, позволяваща на храната да се готви внимателно в собствения си сок, независимо от храната. Това е много гъвкава саксия, тъй като може да се използва за приготвяне на всяко ястие, било то месо, зеленчуци или риба, въпреки че най-много го използвам, за да приготвя задушено месо.
Много от вас ще си помислят, че като нямате този модел саксия, няма да можете да правите задушено пуешко месо в Crock Pot. Но можете да използвате обикновена тенджера под налягане, единствената разлика е, че трябва да сте наясно с изключването на яхнията за час и половина. От друга страна, Crock Pot ще се изключи, след като изтече времето, с което е програмирано.
Турция е много чисто месо с много малко мазнини, идеално за консумация на постни протеини и с малко калории. Единственият проблем е, че обикновено е мек и сух, поради което не е по вкуса на повечето хора. Месните яхнии обикновено се приготвят от свинско или телешко месо, тъй като са по-сочно месо. Но този път ще направим яхния с пуешко месо и можете да видите, че е нежен и гладък, както и вкусен.