Задушени с уок зеленчуци с скариди

Цена: 2,8 €/човек
Калории на 100g: 290kcal
Рецепти за салати и зеленчуци · Рецепти за риба и морски дарове

Съставки

500 гр. пресни или замразени скариди (неварени)
1 пролетен лук или голям лук
1 голяма червена чушка
1 голяма зелена чушка
1/4 от зеле или голямо зеле
4 големи моркова
200 гр. Сундари басмати ориз
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици сусамово масло
Лаймова коричка
Сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
По желание, малко екстра върджин зехтин

Как да си направим сотирани зеленчуци с уок.

Това рецепта със зеленчуци и скариди е много проста, здравословна, лека и преди всичко много вкусна. Сигурен съм, че ще ви харесат. Също така за направата на тази рецепта съм използвал един от любимите си прибори, уокът.

Кухнята в уок е бърза, проста и много здравословна техника на готвене че, освен че зачита хранителната стойност на храната, подобрява и нейния вкус. В блога можете да намерите няколко рецепти, които обичам, от около разбъркайте запържете юфка с пиле, някои вкусни пържени китайски юфка до известния обръч ориз Перуански.

Най-хубавото при готвенето с уок е, че получавате това рибата и месото остават свежи, а зеленчуците са крехки, запазвайки всичките му аромати и хранителни свойства.

С тази посуда понятията „ниско съдържание на мазнини“ и „вкусен вкус“ обикновено се съчетават. Можете да го проверите сами с тази рецепта.

В тази рецепта използвам скариди, защото те обикновено са по-големи, но ако имате добри скариди, те могат да бъдат луксозни. Ако искате такъв вегетарианска рецепта Просто трябва да избягвате морски дарове и така или иначе ще получите вкусно ястие.

На нашите пазари и супермаркети има много разновидности на скариди. Най-честата обикновено е обикновената скарида и нейното месо е високо ценено, последователно, фино и вкусно. Тъй като не са на лоши цени, това ястие е перфектно, надявам се да ви хареса.

Преди готвене, приготвяне на скариди или скариди

Въпреки че рецептата се прави в нищо, тъй като готвенето с уока отнема 15 минути, трябва да отделим малко повече време, за да получим чистите скариди, които след това да използваме за други рецепти.

За тази рецепта можете да изберете да използвате скариди или скариди, препаратът важи и за двата вида черупчести мекотели.
Харесвам скаридите по-добре и препоръчвам да са пресни, за по-малко от 10 евро можете да намерите половин килограм без проблем, въпреки че замразените са доста евтини.